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Hirsch-Rollbraten 'Hubertus'

aus der Keule, mit Mischpilze-Röstzwiebel-Hirschbrät-Füllung

flüssig gewürzt, gerollt in Bratfolie und Bratnetz

Kartoninhalt: 6 Stück à ca. 2,4 - 2,7 kg = ca. 15,0 kg

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Polnische Hafermast Gänsebrust

mit Haut und Knochen, HKL-A

Kartoninhalt: 18 Stück à ca. 750 g = ca. 13,5 kg

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Rotkohl-Apfel-Tannenbaum

vegan, Bratling in Crisp-Panade, vorfrittiert

mit Zwiebeln und leichter Zimtnote, fertig gewürzt

Kartoninhalt: 60 Stück à ca. 95 g = 5,7 kg

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Wildschwein-Keule

ohne Knochen, mit Wade

sauber zugeschnitten, mit geringer Fettabdeckung

Kartoninhalt: 2 - 3 Stück à ca. 3,0 - 6,0 kg = ca. 9,0 kg

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Rotkohlroulade 'Hubertus'

mit ca. 100 g Füllung

aus Hirsch- und Schweinefleisch, mit Zwiebeln und Apfelstücken, fertig gewürzt, ohne Holzspieß

Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 220 g = ca. 8,8 kg

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Wildbratwurst

aus Hirsch- und Schweinefleisch, grob, gebrüht

fertig gewürzt, im Schweinedarm, Kaliber 28/30

Kartoninhalt: 2 x 10 Stück à ca. 100 g = 2,0 kg

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Gefüllte Gänsebrust

ausgelöst, mit Putenfarce-Apfel-Backplaumen-Füllung

Gänsebrustbraten, mit Kräutern, flüssig gewürzt, vakuumiert

Kartoninhalt: 5 Stück à ca. 1,45 - 1,75 kg = ca. 8,0 kg

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Spinatknödel

Semmelknödel mit Blattspinat und Käse, vorgegart

mit Ei und Zwiebeln, fertig gewürzt

Kartoninhalt: 100 Stück à 75 g = 7,5 kg

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BIO Schupfnudeln

aus Kartoffeln, vorgegart, DE-ÖKO-006

fertig gewürzt

Kartoninhalt: 2 Beutel 2,5 kg = 5,0 kg

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Blumenkohl-Käse-Knusperstern

paniert, vorfrittiert

Art.Nr.4429Im Shop ansehen

Kartoninhalt: 40 Stück à ca. 80 g = 3,2 kg

Fischfrikadelle

aus Seefisch, paniert, vorgebraten

Art.Nr.6741Im Shop ansehen

Kartoninhalt: ca. 80 Stück à ca. 75 g = 6,0 kg

Schweine-Lachsschnitzel

paniert, gebraten

Art.Nr.2581Im Shop ansehen

Kartoninhalt: 60 Stück à ca. 120 g = 7,2 kg

Schoko-Kokos-Blechkuchen

vorgeschnitten, fertig gebacken

Art.Nr.3863Im Shop ansehen

Kartoninhalt: 3 Platten à 20 Stück à ca. 125 g = 7,5 kg

Geflügel-Wiener

aus Hähnchen- und Putenfleisch, geräuchert

Art.Nr.1141Im Shop ansehen

Kartoninhalt: 6 Packungen à 16 Stück à 50 g = 4,8 kg

Fruchtjoghurt mild, Aprikose-Mango

1,5 % Fett im Milchanteil, fettarm

Art.Nr.7472Im Shop ansehen

Kartoninhalt: 1 Eimer à 5,0 kg = 5,0 kg

Saisonale und andere Ideen

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