MSC-Angebot

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Was 2011 bei uns mit der MSC-Zertifizierung und ersten MSC-Fischartikeln begann, haben wir bis heute konsequent und entschlossen weiter ausgebaut. Mittlerweile ist zwei Drittel unseres Fischsortiments MSC-zertifiziert. Ob natur, paniert, mit Topping, in verschiedenen Portionsgrößen oder für den Combidämpfer geeignet. Wir sind so mutig und setzen uns ein Ziel: unser Fischsortiment soll zu 100 Prozent nachhaltig sein. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach neuen MSC-Produkten.

Haben wir auch etwas Neues gefunden, das in Ihr Nachhaltigkeitsprogramm passt?

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Das MSC-Logo ist mittlerweile stark verbreitet und gut bekannt. Es steht für nachhaltige Fischerei. Aber was genau bedeutet das eigentlich? Die unabhängige Organisation hat sich drei Prinzipien verschrieben.

Prinzip 1: Schutz der Fischbestände. MSC-Fischereien stellen sicher, dass ausreichend Fisch für die Zukunft da ist.

Prinzip 2: Minimale Auswirklungen auf das Ökosystem. MSC-Fischereien wenden Fischereitechniken und Fangmethoden an, die dem Meeresboden keine irreversiblen Schäden zufügen und den Beifang unbeabsichtigter Meerestiere möglichst gering halten.

Prinzip 3: Verantwortungsvolles und effektives Management. MSC-Fischereien werden so geführt, dass sie angemessen und schnell auf veränderte Rahmenbedingungen reagieren können. Sie halten relevante lokale, nationale und internationale Gesetze und Vereinbarungen ein.

 

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