Gastronomie und Gemeinschaftsver-pflegung dürfen wieder öffnen

Am 6. Mai hat die Bundesregierung gemeinsam mit den Ländern Möglichkeiten beschlossen, ab wann und unter welchen Voraussetzungen die Gastronomie wieder öffnen darf. Damit hat nun auch die Gemeinschaftsverpflegung Orientierung erhalten, wie es weitergehen kann. In jedem Bundesland gelten dafür unterschiedliche Regeln. Diese finden Sie hier:

https://www.bundesregierung.de/breg-de/themen/coronavirus/corona-bundeslaender-1745198

Länderregelungen für Betriebskantinen (zusammengestellt von dem DEHOGA-Bundesverband)

Von der Theorie zur Praxis.

Nun stehen Sie vor der Aufgabe, die notwendigen Rahmenbedingungen umzusetzen und für Hygienesicherheit zu sorgen. Umsetzungshilfen für Ihr Geschäftsmodell finden Sie hier:

Von Lunchpaket über Snacks bis hin zu attraktiven Lockvögeln.

Umsetzung in der Schul- und Kita-Verpflegung

Beispiele von Einkaufszentren zu Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen - auch übertragbar auf die Gastronomie

Mobile Hygienestation: Hände waschen und desinfizieren überall