Für ein gelungenes Buffet

Kreativ und gelingsicher durch anspruchsvolle Events 

Viele Köche in der Gemeinschaftsverpflegung tanzen mittlerweile auf zwei Hochzeiten. Zerreißprobe oder willkommene Abwechslung, das hängt sicherlich auch von den Partnern ab, mit denen sie zusammen arbeiten. Vormittags wird nach bester Manier in großen Mengen das Mittagessen zubereitet. Nachmittags verwandelt sich die Küche in eine Kreationswerkstatt für Veranstaltungscatering. So werden bestehende Kapazitäten genutzt. Diesem Trend widmet sich die Frischdienst Union mit einem neuen Sortiment und vielfältigen Lösungsansätzen. Zum 1.1.2012 geht das brandneue Konzept „Party, Event & more“ an den Start. 
 
Vorspeisen & kalte Platten, Fingerfood & Flying Buffet, Leckeres aus dem Chafing-Dish, Frontcooking & Wok, Grillen & Barbecue, Desserts, das sind die  Rubriken des Sortimentskonzeptes „Party, Event & more“.

Der hohe Convenience-Grad vieler Produkte garantiert den sicheren Erfolg und spart vor allem Zeit, wenn es mal hektisch wird. Die Einheiten sind praktisch portionierbar und bleiben auch nach längerer Standzeit appetitlich frisch. „Convenience für Profis“ heißt es bei der Frischdienst Union, und das soll auch in diesem Konzept gelebt werden.

Aber „Party, Event & more“ ist mehr als ein Sortiment hochwertiger Produkte. Mit dabei ist Foodstylistin Renate Nixdorf-Ziegler mit professionellen Veredelungs- und Präsentationsempfehlungen sowie Inspirationen für kreative Themenbuffets. Damit es aussieht und schmeckt wie selbstgemacht.

Ebenso konnte BATANIA, Ideenpartner für Party-Service und Gastronomie, als Kooperationspartner gewonnen werden. So stehen Produkte im Zusammenhang mit Vorschlägen zu passenden Präsentationsformen wie Platten, Fingerfood-Löffeln oder kleinen Weckgläsern.

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